যে পাঁচ সবজি অতিরিক্ত খেলেই মারাত্মক ক্ষতি
বরিশাল প্রতিবেদন
প্রকাশিত: ১০ জুন ২০২১
সুস্থ থাকার জন্য পুষ্টিকর খাবার খাওয়া খুব জরুরি। এক্ষেত্রে অন্যান্য খাবারের সঙ্গে শাক-সবজি বেশি বেশি খাওয়ার পরামর্শ দিয়ে থাকেন চিকিৎসকরা। এতে দেহে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পাবে এবং বিভিন্ন রোগ থেকে মুক্ত থাকতে সাহায্য করবে। তাইতো সচেতন মানুষরা খাবারের তালিকায় শাক-সবজি রাখেন।
তবে কিছু সবজি আছে যেগুলো উপকার করে ঠিকই কিন্তু বেশি খেলে হতে পারে বিপদের কারণ। জেনে নিন এমন পাঁচ সবজির কথা যা বেশি খেলে উপকারের বদলে ক্ষতি হতে পারে-
লেবু
ভিটামিন সি এর সবচেয়ে ভালো উৎস হচ্ছে লেবু। ভিটামিন সি ত্বক, হাড়, দাঁত ভালো রাখলেও এটি অতিরিক্ত গ্রহণে দেখা দিতে পারে নানা শারীরিক সমস্যা। লেবুতে থাকা সাইট্রিস অ্যাসিডের কারণে দাঁত ক্ষয় হতে পারে। মুখের ভেতরে ফোঁড়া বা ঘা দেখা দিতে পারে। খালি পেটে বেশি লেবু খেলে তা হজমে সমস্যা সৃষ্টি করে। তাই বেশি ভিটামিন সি পাওয়ার জন্য অতিরিক্ত লেবু খাবেন না, খেতে হবে পরিমিত।
গাজর
গাজর খেতে যতই পছন্দ করুন না কেন, এর পরিমাণের দিকে নজর দিন। আপনি যদি খুব বেশি গাজর খেতে থাকেন তবে আপনার ত্বকের রং পরিবর্তন হয়ে কমলা বা হলুদ হতে শুরু করবে। কারণ গাজরে থাকা বিটা ক্যারোটিন শরীরে অতিরিক্ত প্রবেশ করে এবং এটি রক্তে প্রবাহিত হতে পারে না। ফলে ত্বকে জমা হয়। অতিরিক্ত কুমড়া বা মিষ্টি আলু খেলেও এমনটা হতে পারে।
ফুলকপি
ফুলকপির রয়েছে অনেক উপকারিতা। তবে এই সবজি বেশি খেলে বাড়তে পারে পেটের সমস্যা। অ্যাসিডিটির মতো গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সমস্যা দেখা দিতে পারে ফুলকপির কারণে। এই সবজিতে থাকে প্রচুর পুষ্টি যা সুস্থ থাকার জন্য সহায়ক। কিন্তু এতে থাকে রাইফনোজ নামক এক ধরনের কার্বস। এই যৌগটি আমাদের শরীর পুরোপুরি হজম করতে পারে না। তাই ফুলকপি বেশি খেলে পেটে ব্যথা বা পেটের নানা সমস্যা দেখা দিতে পারে। এটি কাঁচা খাওয়া আরও বেশি ক্ষতিকর।
মাশরুম
মাশরুম বেশ জনপ্রিয় একটি সবজি। এটি সবজির আমিষ হিসেবে পরিচিত। এই সবজির খাদ্যগুণও প্রচুর। যারা আমিষ খান না তাদের শরীরে আমিষের প্রয়োজনীয়তাগুলো মেটাতে সাহায্য করে আমিষ। তবে সব ধরনের মাশরুম কিন্তু খাওয়া যায় না। এমনকি সব ধরনের মাশরুম হাত দিয়ে ধরার জন্যও নিরাপদ নয়। ভক্ষণযোগ্য মাশরুমে আছে ভিটামিন ডি। তবে এটি বেশি খেলে ত্বকে নানা ধরনের সমস্যা দেখা দিতে পারে। যাদের অ্যালার্জির সমস্যা আছে তাদের মাশরুম এড়িয়ে চলাই ভালো।
বিট
বিট উপকারী একটি সবজি। বিশেষ করে যারা ওজন কমাতে চান তাদের খাবারের তালিকায় থাকে বিট। তবে এই সবজি বেশি খেলে প্রস্রাবের রং গোলাপি বা লাল হতে পারে। বিটরুটে থাকা বিভিন্ন উপাদানের কারণে এমনটা হতে পারে। এ নিয়ে আতঙ্কিত হওয়ার প্রয়োজন নেই। এটি স্বাভাবিক বিষয়। তবে বিট পরিমিত খাওয়াই উত্তম।
- ঝালকাঠি সদর ও নলছিটিতে শেষ দিনের প্রচারণায় ব্যস্ত প্রার্থীরা
- উপজেলা নির্বাচনকে সামনে রেখে উপকূল জুড়ে কোস্টগার্ড মোতায়েন
- নেবুলাইজার কেন ব্যবহার করা হয়?
- দুধের সঙ্গে যা খাবেন না
- গরমকে বশে রাখে মিশরীয় শরবত!
- বাংলাদেশে আসছেন কুরুলুস উসমানের নায়ক বুরাক!
- মেট্রোরেলের উত্তরা-টঙ্গী রুটে হবে ৫ স্টেশন
- মূল্যস্ফীতি হ্রাসই লক্ষ্য
- মূল্যস্ফীতি নিয়ন্ত্রণে রাখতে দেশজ উৎপাদন বাড়াতে হবে
- চাকরির পেছনে না ছুটে যুবকদের উদ্যোক্তা হওয়ার আহ্বান
- ‘সামান্য কেমিক্যালের পয়সা বাঁচাতে দেশের সর্বনাশ করবেন না’
- এসএসসির ফল পুনঃনিরীক্ষণের আবেদনের সময় শেষ আজ
- সবার মুখে খাবার তুলে দিতেই কাজ করছেন শেখ হাসিনা
- নির্বাচনী দায়িত্ব পালনে ৬১৪ নির্বাহী ম্যাজিস্ট্রেট নিয়োগ
- নতুন ধরনের প্রতারণার কথা জানাল পুলিশ
- আনুষ্ঠানিকভাবে যাত্রা শুরু করল এক্স ডটকম
- নীতিমালা হচ্ছে হিমায়িত মাংস আমদানিতে
- রূপপুর পারমাণবিক বিদ্যুৎ প্রকল্পে ঋণচুক্তির মেয়াদ বাড়াতে চিঠি
- আজ মধ্যরাত থেকে আগামী ৬৫ দিন সাগরে মাছ ধরা বন্ধ
- ফিটনেসবিহীন মোটরযান চললেই ব্যবস্থা: বিআরটিএ
- একটি জাল ভোট পড়লেও কেন্দ্র বন্ধ করে দেওয়া হবেঃ ইসি আহসান হাবিব
- শিবচর ডায়াবেটিক সমিতির উদ্যোগে ফ্রি মেডিকেল ক্যাম্প অনুষ্ঠিত
- ট্রমাসেন্টারে একমাসের মধ্যে জনবল নিয়োগ দিয়ে চিকিৎসা সেবা চালু হবে
- অসাম্প্রদায়িক চেতনায় বাংলাদেশের উন্নয়ন ও অগ্রযাত্রা এগিয়ে যাচ্ছে
- বরিশালে ‘নো হেলমেট, নো ফুয়েল’ কার্যক্রম বাস্তবায়নে মাঠে পুলিশ
- শেবাচিমের সংকট কাটিয়ে উঠতে স্বাস্থ্য বিভাগ কাজ করেছে: সচিব
- আগামী প্রজন্মের জন্য দুর্যোগ সহনীয় বিশ্ব গড়ে তুলতে হবে
- বরিশালে অচিরেই আন্তর্জাতিক ক্রিকেট আসর বসবে
- মাথাচাড়া দিয়ে উঠছে বিএনপির অভ্যন্তরীণ কোন্দল
- ক্ষমতার লোভে অপপ্রচারের রাজনীতি বন্ধ করুন
- জলবায়ু ইস্যুতে দীর্ঘমেয়াদি কর্মসূচি নিয়েছে বাংলাদেশ
- র্যাবের অভিযানে শেবাচিম থেকে দালাল চক্রের ২৫ সদস্য আটক
- খেলাধুলার মধ্য দিয়ে আমরা দেশকে এগিয়ে নিয়ে যেতে পারি
- দফায় দফায় সংঘর্ষ বেধেছে বাস-থ্রি-হুইলার শ্রমিকদের সাথে
- গরমে অতিরিক্ত ঘাম হওয়া কি বিপদের লক্ষণ?
- কুরিয়ার সার্ভিসের ডেলিভারি বয় সেজে গাঁজা বিক্রি, যুবক আটক
- বরিশালে চুরি হওয়া মোটরসাইকেল সহ ৬ কিশোর গ্যাংয়ের সদস্য আটক
- বরিশালে টিউবওয়েলে উঠছে না পানি, চরম দুর্ভোগে মানুষ
- গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা অবহেলা করলে হতে পারে যে গুরুতর রোগ
- শুধু হিট স্ট্রোক নয়, তাপপ্রবাহে কঠিন যে রোগের ঝুঁকি বাড়ে
- প্রস্রাবের যে সমস্যা মূত্রথলির রোগের লক্ষণ
- ২০২৫ সালের মধ্যে শিশু শ্রম শূন্যের কোটায় আনা হবে
- প্রধানমন্ত্রী যে সিদ্ধান্ত দিয়েছেন সেভাবেই নির্বাচনে অংশগ্রহণ করতে হবে
- উপজেলা পরিষদ নির্বাচনে বরিশাল সদরে মালেক ও বাকেরগঞ্জে রাজীব নির্বাচিত
- চোখের রং দেখে বুঝে নিন কোনো রোগের ঝুঁকি আছে কি না
- গরমে কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা বাড়লে দ্রুত যা করবেন
- আজ বরিশাল বিশ্ববিদ্যালয়ে ভর্তি পরীক্ষা শুরু
- ঝালকাঠিতে নির্বাচন কমিশনার আহসান হাবিব খানের সাথে প্রার্থীদের মতবিনিময়
- বরিশালের দুই উপজেলায় ভোটগ্রহণ চলছে
- বরিশালে বিপুল পরিমানে কারেন্ট জাল সহ ৮ জেলে আটক