সময় নিয়ে চিবিয়ে খান, উপকার পাবেন
বরিশাল প্রতিবেদন
প্রকাশিত: ৯ ডিসেম্বর ২০১৯
খাদ্যরসিক হোন আর নাই হোন, খাবার যে জীবনের জন্য অপরিহার্য এ ব্যাপারে দ্বিমত করার মানুষ খুঁজে পাওয়া যাবে না। দিনের শুরু থেকে রাতে, অফিসের লাঞ্চ ব্রেকে কিংবা ভার্সিটির ক্লাসের ফাঁকে, মিটিংয়ে বা বন্ধুদের আড্ডায় খাবার আছেই। আর হালের দিনে তো রেস্টুরেন্টে খাওয়াটা একটা ট্রেন্ডে পরিণত হয়েছে। সে ছবি ঘুরে ফেরে ফেসবুক বা ইনস্টাগ্রামের পর্দায়। তবে খাওয়ার সময় খানিকটা ভুল করছেন না তো?
খাবার গ্রহণের সময় অনেককে তাড়াহুড়ো করতে দেখা যায়। খানিকটা সময় ভালোভাবে না চিবিয়ে সরাসরি গিলে ফেলা হয়। আবার কে কার আগে খেয়ে শেষ করতে পারে তা নিয়েও চলে প্রতিযোগিতা। দ্রুত খাওয়াকে কেউ কেউ কৃতিত্ব বলেও মনে করে থাকেন। যদিও এটা নিয়ে গর্ব করার মতো তমন কিছুই নেই। বরং এভাবে স্বাস্থ্যঝুঁকি অনেকাংশেই বেড়ে যায়।
প্রিয় পাঠক, আপনারও যদি দ্রুত খাবার গ্রহণের অভ্যাস থেকে থাকে তবে চলুন জেনে নিই এর স্বাস্থ্যঝুঁকি সম্পর্কে।
অতিভোজন বা বেশি খাওয়া: দ্রুত খেতে থাকলে খাবারের পরিমাণের দিকে অনেক সময় লক্ষ্যই করা হয় না। এমনকি মানব মস্তিষ্কও খাবারের পরিমাণ ধরতে পারে না। ফলে প্রয়োজনের তুলনায় অনেক বেশি খেয়ে ফেলা হয়।
স্থূলতা: অতিরিক্ত খাওয়ার ফলে দেহে মেদের পরিমাণ বেড়ে যায়। ফলে দেহে জমাট বাধে নানান অসুস্থতা।
বদহজম: অনেক সময় তাড়াহুড়ো করতে গিয়ে ঠিকমতো খাবার না চিবিয়ে পানি বা কোমল পানীয় দিয়ে গিলে ফেলা হয়। এতে বদহজম দেখা দিতে পারে।
ডায়াবেটিস: দ্রুততার সাথে খাবার ফলে রক্তে শর্করার পরিমাণ মাত্রতিরিক্ত বেড়ে যায়, যা দেহে ইনসুলিনের কার্যকারিতা হ্রাস করে। এর ফলে ডায়াবেটিস হবার সম্ভাবনা দেখা দেয়।
বিপাকীয় সমস্যা: অতিরিক্ত খাবার শুধু ডায়াবেটিস নয়, মানবদেহে মেদ বাড়িয়ে আরো নানান রোগের সৃষ্টি করতে পারে। কোলেস্টেরল বেড়ে হৃদরোগ থেকে শুরু করে স্ট্রোকের ঝুকিও বেড়ে যেতে পারে।
- প্রচণ্ড জ্বর ও গায়ে ব্যথায় ভুগছেন, ম্যালেরিয়ার লক্ষণ নয় তো?
- এই গরমে দিনে কয় কাপ চা পান করবেন?
- গরমে প্রাণ জুড়াবে আমপান্না
- এভিয়েশন শিল্পে সহযোগিতা করতে চায় যুক্তরাজ্য
- ৩ শতাংশের বেশি শেয়ার দর কমতে পারবে না
- বে-টার্মিনালে বিনিয়োগ হবে দশ বিলিয়ন ডলার
- ডেঙ্গু নিয়ন্ত্রণে মে থেকেই অভিযান
- আশ্রয় কেন্দ্র নির্মাণে সহায়তা করতে চায় ভারত
- মডেল ঘরে পেঁয়াজ সংরক্ষণ কৃষকের মধ্যে সাড়া
- আজীবনের জন্য বয়কট ঘোষণা করা হলো জয় চৌধুরীকে
- হজযাত্রীদের সহযোগীতার আশ্বাস সৌদির
- আইনের আওতায় আসবে সব ধরনের অনলাইন সেবা
- সাইবার অপরাধ নিয়ন্ত্রণের উদ্যোগ
- দিনে তীব্র তাপদাহর কারণে রাতে চাঁদের আলোয় ধান কাটছেন চাষিরা
- ভয়াবহ সংকটের কবলে বরিশাল সহ উপকূলের মৎস্য ও কৃষিখাত
- বরিশালে নিরাপদ খাদ্যবিষয়ক কর্মশালা অনুষ্ঠিত
- বানারীপাড়ায় কিশোরীকে অপহরণ করে ধর্ষক গ্রেফতার
- তীব্র তাপদহে অতিষ্ঠ উপকূলের জনজীবন, বাড়ছে ডায়রিয়া আক্রান্ত রোগী
- মাতারবাড়ি বিদ্যুৎকেন্দ্রে সক্ষমতার পুরোটাই বাণিজ্যিক উৎপাদনে আসছে
- ফোন রিস্টার্ট নাকি পাওয়ার অফ কোনটি ভালো?
- সেই দুই ইউপি চেয়ারম্যান পদে থেকেই উপজেলা নির্বাচন করতে পারবেন
- বিমানবন্দর-গাজীপুর বিআরটি করিডোরের জন্য কেনা হচ্ছে ১৩৭টি এসি বাস
- আইপিএলের ইতিহাসে খরুচে বোলিংয়ের রেকর্ড মুহিতের
- শ্রীকাইল গ্যাসক্ষেত্রের কম্প্রেসর কিনতে চুক্তি
- আজ সলঙ্গার চড়িয়া গণহত্যা দিবস
- ঢাকার পয়ঃবর্জ্য ও গ্যাস লাইন পরীক্ষা-নিরীক্ষায় কমিটি গঠনের নির্দেশ
- আন্তর্জাতিক অপরাধ ট্রাইব্যুনালে ৩০ মামলার বিচার শেষের অপেক্ষা
- ৯ মাসে রাজস্ব আয়ে ১৫.২৩ শতাংশ প্রবৃদ্ধি অর্জন
- ভোটে অংশ নেয়া ৬৪ নেতাকে শোকজ করেছে বিএনপি
- তীব্র তাপপ্রবাহ: বরগুনায় ২৪ ঘণ্টায় হাসপাতালে ভর্তি ৮৩ জন
- বরিশাল সিটি কর্পোরেশনের মেয়র এর সাথে স্বাচিপ নেতৃবৃন্দের সৌজন্য সাক্ষাৎ
- ৭১ বছর পর সূর্যের কাছে আসছে এই ধূমকেতু, দেখা যাবে বাংলাদেশ থেকেও
- জলবায়ু ইস্যুতে দীর্ঘমেয়াদি কর্মসূচি নিয়েছে বাংলাদেশ
- রক্তে শর্করার পরিমাণ বেড়ে গেছে কি না বুঝবেন যে লক্ষণে
- বরিশাল প্লানেট পার্কের উন্নয়নমূলক কাজ পরিদর্শন করেন সিটি মেয়র
- পিসিওএস থেকে মুক্তি পেতে নারীরা যা করবেন
- হিজলায় জালের দোকান ও গোডাউনে অভিযান, কোটি টাকার অবৈধ জাল জব্দ
- খেলাধুলার মধ্য দিয়ে আমরা দেশকে এগিয়ে নিয়ে যেতে পারি
- কমবয়সীদেরও কেন হয় হার্নিয়া, এর চিকিৎসা কী?
- হিট স্ট্রোক এড়াতে কীভাবে সতর্ক থাকবেন?
- গরমে অতিরিক্ত ঘাম হওয়া কি বিপদের লক্ষণ?
- বরিশালে রমজান উপলক্ষ্যে সুলভ মূল্যে ভ্রাম্যমান ডিম বিক্রয়
- বরিশালে টিউবওয়েলে উঠছে না পানি, চরম দুর্ভোগে মানুষ
- বরিশালে মোবাইল কোর্ট অভিযানে ৪টি মামলা, অর্থদণ্ড আদায়
- শুধু হিট স্ট্রোক নয়, তাপপ্রবাহে কঠিন যে রোগের ঝুঁকি বাড়ে
- মাত্র ১২০ টাকার বিনিময়ে পুলিশে চাকুরি পেল বরিশালের ৫৮ জন
- বরিশালে চুরি হওয়া মোটরসাইকেল সহ ৬ কিশোর গ্যাংয়ের সদস্য আটক
- প্রথমবারের মত ইমাম ও এতিম হাফেজদের মাঝে ঈদের নতুন পোশাক বিতরণ
- বানারীপাড়ায় কৃষকদের মাঝে বিনামূল্যে বীজ ও সার বিতরণ
- স্বেচ্ছাসেবক দলের নেতার ফেসবুকে পিস্তলের ছবি দিয়ে হুমকির অভিযোগ