• রোববার ১৪ এপ্রিল ২০২৪ ||

  • বৈশাখ ১ ১৪৩০

  • || ০৪ শাওয়াল ১৪৪৫

বরিশাল প্রতিবেদন
ব্রেকিং:
আ.লীগ ক্ষমতায় আসে জনগণকে দিতে, আর বিএনপি আসে নিতে: প্রধানমন্ত্রী দেশবাসীকে বাংলা নববর্ষের শুভেচ্ছা প্রধানমন্ত্রীর ঈদুল ফিতর উপলক্ষে দেশবাসীকে শুভেচ্ছা রাষ্ট্রপতির দেশবাসী ও মুসলিম উম্মাহকে ঈদের শুভেচ্ছা জানিয়েছেন প্রধানমন্ত্রী কিশোর অপরাধীদের মোকাবেলায় বিশেষ নির্দেশনা দিয়েছেন প্রধানমন্ত্রী গণতন্ত্রের প্রতি বিএনপির কোনো দায়বদ্ধতা নেই : ওবায়দুল কাদের ব্রাজিলকে সরাসরি তৈরি পোশাক নেওয়ার আহ্বান প্রধানমন্ত্রীর জুলাইয়ে ব্রাজিল সফর করতে পারেন প্রধানমন্ত্রী আদর্শ নাগরিক গড়তে প্রশংসনীয় কাজ করেছে স্কাউটস: প্রধানমন্ত্রী স্মার্ট বাংলাদেশ প্রতিষ্ঠায় স্কাউট আন্দোলনকে বেগবান করার আহ্বান তিন দেশ সফরে যাচ্ছেন প্রধানমন্ত্রী লাইলাতুল কদর মানবজাতির অত্যন্ত বরকত ও পুণ্যময় রজনি শবে কদর রজনিতে দেশ ও মুসলিম জাহানের কল্যাণ কামনা প্রধানমন্ত্রীর সেবা দিলে ভবিষ্যতে ভোট নিয়ে চিন্তা থাকবে না জনপ্রতিনিধিদের জনসেবায় মনোযোগী হওয়ার আহ্বান জনগণের সেবা নিশ্চিত করতে পারলে ভোটের চিন্তা থাকবে না দক্ষিণাঞ্চলের উন্নয়নে চীনের সহযোগিতা চেয়েছেন প্রধানমন্ত্রী সরকারের বাস্তবমুখী পদক্ষেপের ফলে শিশু ও মাতৃমৃত্যুর হার কমেছে ফিলিস্তিনের প্রতি সংহতি জানিয়ে প্রেসিডেন্টকে শেখ হাসিনার চিঠি রূপপুরে আরেকটি পারমাণবিক বিদ্যুৎ কেন্দ্র স্থাপনের জন্য আহ্বান

চিকেন স্যালাড রোল

বরিশাল প্রতিবেদন

প্রকাশিত: ১৮ ফেব্রুয়ারি ২০২৩  

নাস্তায় কিছু একটা খেতে মন চাইতেই পারে। বাইরে থেকে খাবার না কিনে তৈরি করে নিন নিজেই। এসময়ের জন্য মজাদার একটি খাবার হতে পারে চিকেন স্যালাড রোল। মুখরোচক নাস্তা হিসেবে রোল বেশ জনপ্রিয়। জনপ্রিয় এই নাস্তাটি বাচ্চারাও খেতে পছন্দ করে। তাছাড়া হাতের কাছে থাকা কম উপকরণ দিয়ে তৈরি করা যায় এটি। বুঝতেই পারছেন এটি আপনি ঝটপট তৈরি করতে পারবেন। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক চিকেন স্যালাড রোল তৈরির রেসিপিটি-

উপকরণ: মুরগির মাংসের কিমা এক কাপ, বিভিন্ন সবজি আধ কাপ, পেঁয়াজ কুচি দুই টেবিল চামচ, রসুন এক টেবিল চামচ, আদা আধ চা চামচ, মেয়োনিজ আধ কাপ, গোলমরিচ গুঁড়া আধ চা চামচ, তেল দুই টেবিল চামচ, লবণ স্বাদ মতো, রুটি একটি। 

প্রণালী: প্রথমে কড়াইয় তেল গরম করে নিন। এর মধ্যে দিয়ে দিন পেঁয়াজ কুচি। একটু ভাজা হয়ে এলে তাতে দিয়ে দিন রসুন এবং আদা কুচি। এরপর দিন মুরগির মাংসের কিমা। ভালো করে কষিয়ে নিন। সামান্য লবণ এবং গোলমরিচ দিয়ে নাড়াচাড়া করে, ভাপিয়ে রাখা সবজিগুলো দিয়ে দিন। পুরো বিষয়টি মাখো মাখো হয়ে এলে উপর থেকে ছড়িয়ে দিন মেয়োনিজ। না চাইলে দিতে পারেন টক দইও। ভালো করে নাড়াচাড়া করে মিশিয়ে নিন। এবার হাতেগড়া রুটি বা লম্বা পাউরুটি মাঝখান থেকে কেটে নিয়ে তার মধ্যে পুরে দিন লেটুস এবং মাংসের পুর। উপর থেকে স্যালাডের জন্য শসা, চেরি টমেটো, পেঁয়াজও দিতে পারেন।