• মঙ্গলবার ২১ মে ২০২৪ ||

  • জ্যৈষ্ঠ ৭ ১৪৩১

  • || ১২ জ্বিলকদ ১৪৪৫

বরিশাল প্রতিবেদন
ব্রেকিং:
‘বঙ্গবন্ধু শান্তি পদক’ দেবে বাংলাদেশ ইরানের প্রেসিডেন্টের মৃত্যুতে রাষ্ট্রপতি ও প্রধানমন্ত্রীর শোক রাইসি-আমির আব্দুল্লাহিয়ান মারা গেছেন: ইরানি সংবাদমাধ্যম সকল ক্ষেত্রে সঠিক পরিমাপ নিশ্চিত করার আহ্বান রাষ্ট্রপতির ওজন ও পরিমাপ নিশ্চিতে কাজ করছে বিএসটিআই: প্রধানমন্ত্রী চাকরির পেছনে না ছুটে যুবকদের উদ্যোক্তা হওয়ার আহ্বান ‘সামান্য কেমিক্যালের পয়সা বাঁচাতে দেশের সর্বনাশ করবেন না’ কেউ হতাশ হবেন না: প্রধানমন্ত্রী ষড়যন্ত্র মোকাবেলা করে আওয়ামী লীগ দেশকে এগিয়ে নিয়ে যাবে শেখ হাসিনার স্বদেশ প্রত্যাবর্তন দিবস আজ প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনার স্বদেশ প্রত্যাবর্তন দিবস আগামীকাল ন্যায়বিচার নিশ্চিত করতে বিচারকদের প্রতি আহ্বান রাষ্ট্রপতির আহতদের চিকিৎসায় আন্তর্জাতিক সংস্থাগুলোর ভূমিকা চান প্রধানমন্ত্রী টেকসই উন্নয়নের জন্য কার্যকর জনসংখ্যা ব্যবস্থাপনা চান প্রধানমন্ত্রী বিএনপি ক্ষমতায় এসে সব কমিউনিটি ক্লিনিক বন্ধ করে দেয় চমক রেখে বিশ্বকাপের দল ঘোষণা করল বাংলাদেশ শেখ হাসিনার তিন গুরুত্বপূর্ণ সফর: প্রস্তুতি নিচ্ছে পররাষ্ট্র মন্ত্রণালয় হজযাত্রীদের ভিসা অনুমোদনের সময় বাড়ানোর আহ্বান প্রধানমন্ত্রীর বাংলাদেশ এআইকে স্বাগত জানায় তবে অপব্যবহার রোধে পদক্ষেপ নিতে হবে ছেলেরা কেন কিশোর গ্যাংয়ে জড়াচ্ছে কারণ খুঁজে বের করার নির্দেশ

ইফতারে প্রাণ জুড়াবে তরমুজের মজিতো

বরিশাল প্রতিবেদন

প্রকাশিত: ৩০ মার্চ ২০২৪  

বাজারে এখন তরমুজ বেশ সহজলভ্য। গরমে প্রশান্তি আনতে এই ফরে জুড়ি মেলা ভার। তরমুজ স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকারী। আর এ কারণেই রমজানে ইফতারের সময় এর কদর এতো বেশি।

রসালে বিভিন্ন ফলের মধ্যে তরমুজ সবচেয়ে সুস্বাদু হওয়ায় ছোট-বড় সবাই এই ফল খেতে পছন্দ করেন। এ সময় সবাই কমবেশি তরমুজ খাচ্ছেন। কেউ ফ্রুট সালাদের সঙ্গে মিশিয়ে আবার কেউ জুস তৈরি করে খান তরমুজ।

চাইলে তরমুজ দিয়ে তৈরি করতে পারেন সুস্বাদু মজিতো। ইফতারে ঠান্ডা ঠান্ডা এক গ্লাস মজিতো আপনার প্রাণ জুড়াবে মুহূর্তেই। জেনে নিন রেসিপি-

উপকরণ

১. তরমুজ অর্ধেক

২. লেবুর রস ১টি
৩. পুদিনাপাতা ৭-৮টি
৪. ব্রাউন সুগার পরিমাণমতো
৫. কোমল পানীয় ও
৬. বরফ কুচি।

পদ্ধতি

প্রথমে তরমুজ কেটে টুকরো করে নিন। এরপর তরমুজের টুকরোগুলো থেকে বীজ ছড়িয়ে ব্লেন্ড করে নিন। সঙ্গে পুদিনাপাতা ও বাদামি চিনিও ব্লেন্ড করে নেবেন। ব্লেন্ড করা হলে গ্লাসে ঢেলে বরফ কুচি মিশিয়ে দিন। এরপর এতে ঢেলে দিন কোমল পানীয়। তারপর বরফ ভালো করে মিশিয়ে নিন।
সবশেষে গ্লাসের উপর তরমুজ কুঁচি ও পুদিনা পাতা সাজিয়ে দিলেই তৈরি তরমুজের মোজিতো। ঠান্ডা ঠান্ডা পান করুন এই পানীয়।