• রোববার   ২৬ জুন ২০২২ ||

  • আষাঢ় ১২ ১৪২৯

  • || ২৫ জ্বিলকদ ১৪৪৩

বরিশাল প্রতিবেদন
ব্রেকিং:
পদ্মা সেতুর সফলতায় প্রধানমন্ত্রীকে কুয়েতের রাষ্ট্রদূতের অভিনন্দন নতুন প্রজন্মকে প্রস্তত হতে বললেন প্রধানমন্ত্রী আমরা বিজয়ী জাতি, মাথা উঁচু করে চলবো: প্রধানমন্ত্রী মাদকের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে পরিবারের ভূমিকা গুরুত্বপূর্ণ: রাষ্ট্রপতি মাদকের বিরুদ্ধে সামাজিক আন্দোলন গড়ে তুলতে হবে: প্রধানমন্ত্রী দক্ষিণাঞ্চলের উন্নতির জন্য নিজের জীবন দেয়ার ওয়াদা- প্রধানমন্ত্রী পদ্মা সেতুর ওপর হাজারো মানুষের ঢল ‘আছে শুধু ভালোবাসা, দিয়ে গেলাম তাই’ শিবচরের সমাবেশে প্রধানমন্ত্রী অবশেষে এলো সেই মাহেন্দ্রক্ষণ: পদ্মা সেতুর শুভ উদ্বোধন কংক্রিটের অবকাঠামো নয়, পদ্মা সেতু আমাদের অহংকার: প্রধানমন্ত্রী এ সেতু স্পর্ধিত বাংলাদেশের প্রতিচ্ছবি: প্রধানমন্ত্রী ৪২টি পিলার বাংলাদেশের আত্মমর্যাদার ভিত: প্রধানমন্ত্রী ‘সর্বনাশা’ থেকে ‘সর্বআশা’ পদ্মা পদ্মা সেতুর উদ্বোধনী অনুষ্ঠান শুরু পদ্মার বুক চিরে বাংলাদেশের ‘সাহস’ পদ্মা সেতুর উদ্বোধন দেশের জন্য গৌরবোজ্জ্বল ও ঐতিহাসিক দিন সুধী সমাবেশে প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা পদ্মা সেতুর মতো সব প্রকল্পের সফল বাস্তবায়ন কামনা করছি: রাষ্ট্রপতি দখিনা দুয়ার খুলছে আজ

রকমারি ইফতার

‘পটেটো নুডুলস ডোনাট’

বরিশাল প্রতিবেদন

প্রকাশিত: ২৪ এপ্রিল ২০২২  

উপকরণ: আলু ২টি, ইন্সট্যান্ট নুডুলস ১ প্যাকেট, ডিম ১টি, কাঁচা-মরিচ কুচি ১ চা-চামচ, পেঁয়াজ বেরেস্তা ২ টেবিল-চামচ, ব্রেডক্রাম্ব ১ কাপ, চিলি ফ্লেক্স ১ টেবিল-চামচ, ধনেপাতা কুচি লবণ ও তেল পরিমাণমতো।

প্রণালী: আলু সিদ্ধ করে চটকে নুডুলসের মশলা, পেঁয়াজ বেরেস্তা, চিলি ফ্লেক্স, ধনেপাতা কুচি, লবণ, ব্রেডক্রাম্ব দিয়ে ভালো করে মেখে ডোনাটের আকার করে বানিয়ে নিন। এবার নুডুলসটা প্যাকেটে থাকা অবস্থায় চাপ দিয়ে আধা ভাঙা করে নিন। বাটিতে ১টি ডিম ভেঙে অল্প লবণ ও লাল-মরিচের গুঁড়া দিয়ে ভালো করে ফেটে নিন।

তারপর প্যানে তেল গরম করে ডোনাটগুলো একটা একটা করে প্রথমে ডিমে চুবিয়ে তারপর ভেঙে রাখা নুডুলসে গড়িয়ে ডুবো তেলে বাদামি করে ভেজে নিন। ভাজা হয়ে গেলে টমেটো সস ও মেয়োনিজ দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।