• বৃহস্পতিবার ২৮ মার্চ ২০২৪ ||

  • চৈত্র ১৪ ১৪৩০

  • || ১৭ রমজান ১৪৪৫

বরিশাল প্রতিবেদন
ব্রেকিং:
১৯৭৫ সালের পর বঙ্গবন্ধুর স্বাধীনতা ঘোষণার ইতিহাস বিকৃত করা হয়েছে আওয়ামী লীগ পালিয়ে গেলে যুদ্ধটা করলো কে? প্রশ্ন প্রধানমন্ত্রীর বঙ্গভবনে স্বাধীনতা দিবসের সংবর্ধনায় ভুটানের রাজার যোগদান বাংলাদেশ-ভুটান তিন সমঝোতা স্মারক সই ইফতার পার্টি না করে নিম্ন আয়ের মানুষকে সহযোগিতা করুন সন্ধ্যায় জাতির উদ্দেশে ভাষণ দেবেন প্রধানমন্ত্রী সমতাভিত্তিক সমাজ বিনির্মাণে দেশবাসীর প্রতি আহ্বান প্রধানমন্ত্রীর আন্তর্জাতিক স্বীকৃতি আদায়ে বাংলাদেশ মিশনগুলোর ভূমিকা রাখার আহ্বান সমরাস্ত্র প্রদর্শনী উদ্বোধন করলেন প্রধানমন্ত্রী আগামীকাল ভয়াল ২৫ মার্চ, গণহত্যা দিবস উপজেলা নির্বাচনে শান্তি-শৃঙ্খলা বজায় রাখার নির্দেশ প্রধানমন্ত্রীর জনগণের সঠিক প্রতিনিধিত্ব ছাড়া উন্নয়ন হয় না প্রাকৃতিক দুর্যোগ মোকাবিলায় আধুনিক কারিগরি ও প্রযুক্তি সন্নিবেশ করা হয়েছে : প্রধানমন্ত্রী প্রযুক্তি ব্যবহারে জলবায়ু সেবা জনগণের দোরগোড়ায় পৌঁছানো সম্ভব স্বাস্থ্যখাতের সক্ষমতা বৃদ্ধিতে সহায়তা করতে চায় ডব্লিউএইচও পুতিনকে অভিনন্দন জানালেন শেখ হাসিনা এ বছর ফিতরার হার নির্ধারণ ২০৩২ সাল পর্যন্ত ইইউতে জিএসপি সুবিধা পেতে আয়ারল্যান্ডের সমর্থন চেয়েছেন প্রধানমন্ত্রী মানুষের ভাগ্য পরিবর্তনে পাশে আছি: প্রধানমন্ত্রী জনসমর্থন থাকায় আওয়ামী লীগ সরকারকে উৎখাত করা অসম্ভব

স্ন্যাকস রেসেপি

মিনি বিফ বার্গার

বরিশাল প্রতিবেদন

প্রকাশিত: ২১ অক্টোবর ২০২১  

উপকরণঃ

পেটির জন্য : বিফ কিমা ৩০০ গ্রাম, পেঁয়াজ বাটা ২ টেবিল চামচ, আদা-রসুন বাটা ২ চা চামচ, লেবুর রস ২ টেবিল চামচ, ধনেপাতা মিহি কুচি ১ টেবিল চামচ, ডিম ১টি, কাবাব মসলা ২ চা চামচ, জিরা গুঁড়া আধা চা চামচ, কাঁচা মরিচ কুচি ১ টেবিল চামচ, টমেটো সস ১ টেবিল চামচ, চিলি সস ১ টেবিল চামচ, গরম মসলা গুঁড়া আধা চা চামচ, খাওয়ার তেল ৩ টেবিল চামচ।

বার্গারের জন্য : বার্গারের বান ৪টি, লেটুসপাতা ৪টি, টমেটো ১টি, শসা ১টি, মেয়নেজ ৪ টেবিল চামচ।

 

যেভাবে তৈরি করবেনঃ

১.   পেটির সব উপকরণ একসঙ্গে মাখিয়ে ফ্রিজে ২ ঘণ্টা মেরিনেট করে রাখুন। 

২.   ফ্রিজ থেকে বের করে নন-স্টিক প্যানে তেল গরম করে হাত দিয়ে চ্যাপ্টা কাবাব বানিয়ে চুলায় দিন। অল্প আঁচে ঢেকে দুই পাশ উল্টে বাদামি করে ভাজুন।

৩.   সব পেটি ভাজা হলে শসা ও টমেটো স্লাইস করে কেটে নিন। বার্গারের বানগুলো ওভেনে হালকা গরম করে নিন।

৪.   এবার বানের ভেতর প্রথমে মেয়নেজ মেখে লেটুসপাতা দিন। এরপর টমেটো, বার্গারের পেটি ও শসার স্লাইস পর পর সাজিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার বিফ বার্গার।