মধু নাকি চিনি, কোনটি শরীরের জন্য ভালো?
প্রকাশিত: ১১ সেপ্টেম্বর ২০১৯

চিনি খাওয়া শরীরের জন্য ক্ষতিকর, এ বিষয়ে বর্তমানে সবাই অবগত। তবে সমস্যা হল চিনির বিকল্প বেছে নিতে গিয়ে হিমশিম খেয়ে যান অনেকেই। স্বাদ চিনির মতো হলেও শরীরের পক্ষে ক্ষতিকারক হবে না, এমন বিকল্প খুঁজে পাওয়াই কষ্টকর। চিনি খাওয়া নিয়ে আবার বেশ কিছু ভুল ধারণাও রয়েছে-
চিনির বিকল্প কি মধু?
অনেকেই সারাদিনে চিনি খাওয়া একেবারে কমিয়ে দিয়ে তার বদলে সুগার ফ্রি, মধু, রিফাইন্ড সুগার ইত্যাদি খেয়ে থাকেন। তবে এক্ষেত্রে মনে রাখবেন, চিনির বিকল্প হিসেবে যা বেছে নিয়েছেন, তাতেও কিন্তু কম বেশি একই পরিমাণ ক্যালোরি থাকছে। তাই দৈনিক সুগার ইনটেক কমাতে মিষ্টি জাতীয় খাবার খাওয়াই কমিয়ে ফেলতে হবে। আর রান্নায় চিনির পরিমাণ কমাতে হবে।
দৈনিক কতটা চিনি খাওয়া যেতে পারে?
বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা বা হু-এর রিপোর্ট বলছে ভারতীয়দের শরীরের গঠন অনুযায়ী, একজন সুস্থ পূর্ণবয়স্ক পুরুষ দিনে ৮ চামচ চিনি খেতে পারে। নারীরা দিনে ৬ চামচ চিনি খেতে পারেন। তবে পুরুষ এবং মহিলা উভয়ের ক্ষেত্রেই শরীরের ওজন যথাযথ থাকলেই এই পরিমাণ চিনি খাওয়া যায়। দেহের ওজন অতিরিক্ত হলে এই পরিমাণ চিনি খাওয়া যায় না।
চিনি খেলেই সুগার হয়?
অনেকেরই একটা মস্ত ভুল ধারণা থাকে, চিনি খেলেই ডায়াবেটিস হয়। এটি সম্পূর্ণ ভুল। তবে ডায়াবেটিস ধরা পড়লে সাধারণত চিনি খাওয়ায় নিয়ন্ত্রণ আনার পরামর্শ দেন চিকিত্সকেরা। আবার যারা চিনি অতিরিক্ত খেয়ে থাকেন, তাদের শরীরে ফ্যাট জমে ভবিষ্যতে ডায়াবেটিস হবার সম্ভাবনা থাকে। তবে চিনি খেলেই যে ডায়াবেটিস হবেই, এমন কোনো প্রমাণ পাওয়া যায়নি চিকিত্সা শাস্ত্রে।
চিনি খাওয়া পুরোপুরি বন্ধ করে দেবেন?
চিকিত্সকের পরামর্শ ছাড়া চিনি খাওয়া একেবারে বন্ধ করে দেবেন না অথবা রাতারাতি খুব কমিয়ে দেবেন না। দেহের শর্করার মাত্রা কমে গেলে তা প্রাণঘাতীও হতে পারে। পরিমাণ কমাতে চাইলে আস্তে আস্তে তা করুন।
- শ্বাসতন্ত্রের জটিল রোগ সিওপিডি
- বাংলাদেশকে অনেক ভালোবাসি: সালমান খান
- তথ্য কমিশন-এটুআই’র মধ্যে চুক্তি সই
- রায় জোর করে কেড়ে নিতে চায় একটি বিশৃঙ্খল দল: পরিকল্পনামন্ত্রী
- সময় নিয়ে চিবিয়ে খান, উপকার পাবেন
- ধূমপান নিয়ে ইসলাম যা বলে
- গণহত্যার শুনানিতে অংশ নিতে দেশ ছাড়লেন সু চি
- রোহিঙ্গা সমস্যা নিরসনে এবার জোরালো হচ্ছে বহুপাক্ষিক কূটনীতি
- বানারীপাড়ায় ট্রিপল মার্ডারের নেপথ্যে অনৈতিক সম্পর্ক
- গণপরিবহনে মেয়েদের একা ভ্রমণে পুলিশের পরামর্শ
- বিদেশ সফরে গেলে বিমানে বসে আমি বাংলা সিনেমা দেখি: প্রধানমন্ত্রী
- উজিরপুরে বিনামূল্যে ৬শ’ কৃষকদের মাঝে বীজ ও সার বিতরণ
- ৩৯তম বিসিএসে আরো ১৬৮ জন চিকিৎসক নিয়োগ
- তাহসানের সঙ্গে বিয়ের খবরে যা বললেন শাওন
- স্বল্প কার্বন নগর গড়ে তোলার পরামর্শ শিল্পমন্ত্রীর
- বিমসটেকের সঙ্গে কাজ করবে জাতীয় সংসদ : স্পিকার
- বেগম রোকেয়া দিবস আজ
- একাত্তরের এই দিনে- ৯ ডিসেম্বর, ১৯৭১
- দুর্যোগ, হামলায় সতর্ক করা যাবে হোয়াটসঅ্যাপে
- নোয়াখালীতে আনসারুল্লাহ’র ৪ সদস্য গ্রেফতার
- প্রতি ৭০ জাপানি সেনার জন্য একজন যৌনদাসী
- শেখ হাসিনা আছে বলেই দেশের মানুষ সুখে রয়েছে: আমু
- পররাষ্ট্রমন্ত্রীর সঙ্গে ভারতীয় হাইকমিশনারের বৈঠক
- আজ দেশের সর্বনিম্ন তাপমাত্রা ৮ ডিগ্রি
- প্রধানমন্ত্রীর সঙ্গে সাক্ষাৎ সালমান-ক্যাটরিনার
- বঙ্গবন্ধুকে নিয়ে সনু নিগমের গান
- এনডিসি গ্র্যাজুয়েটদের জ্ঞান উন্নয়নের কাজে লাগানোর আহ্বান
- ভিপি নুরকে কাজে লাগিয়ে চলছে বিএনপির অপরাজনীতি!
- চাঞ্চল্যকর মামলা নিবিড় তদারকির নির্দেশ আইজিপির
- বরিশালে ভেজাল মিশিয়ে তৈরি হয় ব্রান্ডের ভূষি
- ২০২১ সালে পদ্মাসেতু দিয়ে যানবাহন চলাচল করবে-ওবায়দুল কাদের
- আজানের ধ্বনিতে ফোটে যে ফুল
- বাংলাদেশকে প্রশিক্ষণপ্রাপ্ত ১০টি কুকুর দিয়েছে ভারত
- ত্রি-বার্ষিক সম্মেলন ঘিরে নিরলস কাজ করছেন মেয়র সাদিক আবদুল্লাহ
- মাটি খুঁড়তেই বেড়িয়ে এল ৬০ বছর আগের অক্ষত মরদেহ
- ইনসুলিনের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখবে একটি পাতা
- বিজয় দিবসের আগেই প্রকাশ হচ্ছে রাজাকারের তালিকা
- সেনাবাহিনীতে এসএসসি পাসে সৈনিক পদে চাকরি
- অমুসলিমদের সঙ্গে ভালো ব্যবহারে কুরআনের নির্দেশ
- দুর্যোগ সহনীয় ঘরে বসছে সোলার হোম সিস্টেম
- মিয়ানমারকে চাপ দিতে নেদারল্যান্ডসের প্রতি প্রধানমন্ত্রীর আহ্বান
- ডিজিটাল মনিটরিং: ভিডিও অ্যানালাইসিসে দ্রুত শনাক্ত হবে অপরাধী
- স্পেনে পৌঁছেছেন প্রধানমন্ত্রী
- আগৈলঝাড়ায় ভিক্ষুক পুনর্বাসনের জন্য ছাগল ও নগদ অর্থ বিতরণ
- সমুদ্রপথে আরও ২৫০০ টন পেঁয়াজ আসছে শুক্রবার
- সৎ পথে কামাই করে লবণ-ভাত খাওয়া ভালো: প্রধানমন্ত্রী
- ২০ ডিসেম্বরের মধ্যে প্রাথমিকের শিক্ষক নিয়োগের চূড়ান্ত ফল
- কোষ্ঠ্যকাঠিন্য কমাতে, স্মৃতিশক্তি বাড়াতে বেল
- হার্ট অ্যাটাক ও ক্যান্সারের মতো স্বাস্থ্য সমস্যার ঝুঁকি কমায় মাছ
- অসুস্থ স্ত্রী থেকে মুক্তি পেতে জীবন্ত কবর দিলেন স্বামী
- কিডনির সমস্যা চিনে নিন এই ১০টি উপসর্গ থেকে
- আবারও পাঁজরের হাড় না কেটে ৫ হাজার টাকায় হার্টের অপারেশন
- ছড়াচ্ছে অ্যানথ্রাক্স, যেসব বিষয় জেনে রাখা জরুরি
- পেঁপে পাতার রসে একদিনেই ভালো হবে ডেঙ্গু
- `মুড সুইং`কে কীভাবে নেয় আমাদের সমাজ
- শীতে নাক কান গলার যত সমস্যা
- এসিডিটি প্রতিকারের ঘরোয়া উপায়
- আইবিএস : পেটের এক অস্বস্তির নাম
- সুস্থ থাকতে শীতকালীন সবজি
- কিডনি ফেইলিউর এর স্থায়ী চিকিৎসায় স্টেম সেল
- ডিপ্রেশন! ডিপ্রেশন!
- ডেঙ্গু রোগীরা ছয়মাস পর্যন্ত কাউকে রক্ত দিতে পারবেন না
- বুকের ব্যথার কারণ ও ধরন
- নিউমোনিয়ার কারন,লক্ষন,প্রতিকার
- কিডনি স্টোনঃসুস্থ হওয়া যায় সঠিক চিকিৎসায়