শুক্রবার   ২৮ ফেব্রুয়ারি ২০২০   ফাল্গুন ১৫ ১৪২৬   ০৪ রজব ১৪৪১

বরিশাল প্রতিবেদন
ব্রেকিং:
খালেদা জিয়ার জামিন আবেদন খারিজ বঙ্গবন্ধু অসাম্প্রদায়িক বাংলাদেশ দিয়েছেন : স্বরাষ্ট্রমন্ত্রী মশা যেন ভোট খেয়ে না ফেলে, নতুন মেয়রদের প্রধানমন্ত্রী তাপস-আতিককে শপথ পড়ালেন প্রধানমন্ত্রী আমার কাছে রিপোর্ট আসছে, কাউকে ছাড়ব না : প্রধানমন্ত্রী দ্বিতীয় কিস্তির ২৭ কোটি ৬০ লাখ টাকা বিটিআরসিকে দিল রবি মাধ্যমিক পর্যন্ত বিজ্ঞান বাধ্যতামূলকের নির্দেশ প্রধানমন্ত্রীর বিশ্ববিদ্যালয়গুলোর ওপর নজরদারি বাড়াতে বললেন প্রধানমন্ত্রী আজকের স্বর্ণপদক প্রাপ্তরা ২০৪১ এর বাংলাদেশ গড়ার কারিগর যে কোন অর্জনের পেছনে দৃঢ় মনোবল এবং আত্মবিশ্বাস গুরুত্বপূর্ণ ‘প্রধানমন্ত্রী স্বর্ণপদক’ পেলেন ১৭২ শিক্ষার্থী আজ ১৭২ শিক্ষার্থী প্রধানমন্ত্রী স্বর্ণপদক পাচ্ছেন অশান্ত দিল্লিতে কারফিউ, নিহত ১৭ পিকে হালদারসহ ২০ জনের ব্যাংক হিসাব জব্দের আদেশ বহাল ৭ মার্চ জাতীয় দিবস ঘোষণা করে হাইকোর্টের রায় ১৪ দিনেই ভালো হচ্ছেন করোনা রোগী : আইইডিসিআর মুশফিক-নাঈমে ইনিংস ব্যবধানে দূর্দান্ত জয় টাইগারদের আগৈলঝাড়ায় বিপুল পরিমাণ ইয়াবাসহ মাদক ব্যবসায়ী গ্রেফতার পিলখানা ট্র্যাজেডি দিবস আজ রিফাত হত্যা মামলার আসামি সিফাতের বাবা গ্রেফতার
৩১

এই শীতে সালাদ

মজাদার কোলস্লো

বরিশাল প্রতিবেদন

প্রকাশিত: ৯ ফেব্রুয়ারি ২০২০  

কোলস্লো এমনই একটি খাবার যা নান, পরোটা, বার্গার, শর্মা, চিকেন ফ্রাই, রাইস জাতীয় খাবারের সাথে দারুণ মজা লাগে। বাঁধাকপি আর গাজর, শসা দিয়ে ঘরেই তৈরি করতে পারবেন।

স্যালাদ ড্রেসিং তৈরির উপকরণঃ

মেয়োনিজ ১/২ কাপ, দুধ ১/৪ কাপ, হোয়াইট পেপার পাউডার ১ চা চামচ, লবণ ১/৪ চা চামচ বা স্বাদমত, চিনি ১ টেবিল চামচ বা স্বাদমত, সাদা ভিনেগার ১ টেবিল চামচ, লেবুর রস ১ টেবিল চামচ।

উপরের সব উপকরণ একসাথে মিশিয়ে ভাল করে হুইস্ক করে ক্রিমি বানিয়ে নিন।

কোলস্লো তৈরির উপকরণঃ

বাঁধাকপি মিহি কুঁচি ২ কাপ, গাজর মিহি কুঁচি ১/৪ কাপ, পেঁয়াজ মিহি কুঁচি ১ টেবিল চামচ।

স্যালাদ ড্রেসিংঃ বাঁধাকপি গাজর ও পেঁয়াজ একসাথে একটি বড় বাটিতে মিশিয়ে তার সাথে চামচ দিয়ে স্যালাদ ড্রেসিং মিশিয়ে নিন। ফ্রিজে কমপক্ষে ৪-৫ ঘণ্টা রেখে পরিবেশন করুন