মঙ্গলবার   ১৭ সেপ্টেম্বর ২০১৯   আশ্বিন ১ ১৪২৬   ১৭ মুহররম ১৪৪১

বরিশাল প্রতিবেদন
ব্রেকিং:
প্রধানমন্ত্রী ‘রাজহংস’ উদ্বোধন করবেন আজ রোহিঙ্গা ভোটার: ইসি কর্মচারীসহ আটক ৩ রিফাত-মিন্নির নতুন ভিডিও, বেরিয়ে এলো চাঞ্চল্যকর তথ্য ‘বিজ্ঞান-প্রযুক্তির বিকাশ ছাড়া দেশ উন্নয়ন করা সম্ভব নয়’ রোহিঙ্গা ভোটার খতিয়ে দেখতে চট্টগ্রামে কবিতা খানম আগামী ১০মাসের রোডম্যাপ তৈরি ও তার বাস্তবায়ন করবো - জয় ও লেখক ডেঙ্গুতে সরকারি হিসেবে ৬৮ জনের মৃত্যু আ. লীগের সম্পাদকমণ্ডলীর সভা ১৮ সেপ্টেম্বর বরিশাল নগরীতে আসছে স্মার্ট এলইডি লাইটিং বঙ্গবন্ধুর নাতনি টিউলিপের জন্মদিন আজ আজ থেকে ট্রাকে পেঁয়াজ বিক্রি করবে টিসিবি বিশ্ব ওজন দিবস আজ শিগগিরই বন্দর-ট্রেনে যুক্ত হচ্ছে ত্রিপুরা-বাংলাদেশ দিল্লিতে শেখ হাসিনা-মোদি বৈঠক ৫ অক্টোবর সারাদেশে ৭৫ প্রতিষ্ঠানকে পাঁচ লক্ষাধিক টাকা জরিমানা প্রাথমিকের শিক্ষক নিয়োগের ফল প্রকাশ এ পি জে আব্দুল কালাম স্মৃতি পুরস্কারে ভূষিত শেখ হাসিনা টস হেরে ফিল্ডিংয়ে বাংলাদেশ বরিশালকে যানজট মুক্ত রাখতে কাজ করছে ট্রাফিক সদস্যরা- ডিসি ট্রাফিক সততা ও নিষ্ঠার সঙ্গে দায়িত্ব পালন করুন : প্রধানমন্ত্রী
৫৮

বর্ষা ঋতুর শাক সবজী

ডিম দিয়ে লাউ ভাজি

আকাশলীনা

প্রকাশিত: ২৪ জুলাই ২০১৯  

 

উপকরণঃ

লাউ- ছোট একটা, হলুদ গুড়া-৩/৪ চা চামচ, জিরা গুড়া- ১ চা চামচ,লবণ - স্বাদমতো, পিয়াজ কুচি- ১/২ কাপ, বোম্বাই মরিচ- ১/২ টা, ডিম- ২ টা, তেল- ৩ টেবিল চামচ।

 

প্রণালীঃ

লাউ ছিলে ধুয়ে কুচি করে নিন। মাঝারী  আঁচে লাউ কুচি চুলায় বসান। লবণ, বোম্বাই মরিচ ও হলুদ গুড়া দিয়ে ঢেকে আধা সিদ্ধ করে নিন। প্যানে তেল গরম করে পিয়াজ দিয়ে হালকা ভেজে লাউ দিয়ে দিন। নেড়ে চেড়ে সিদ্ধ হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। ডিম ফেটে দিয়ে দ্রুত নেড়ে মিশিয়ে দিন। জিরা গুড়া দিয়ে নেড়ে নামিয়ে নিন।