• রোববার   ১২ জুলাই ২০২০ ||

  • আষাঢ় ২৭ ১৪২৭

  • || ২১ জ্বিলকদ ১৪৪১

বরিশাল প্রতিবেদন
ব্রেকিং:
করোনায় ২৪ ঘণ্টায় ৩০ মৃত্যু, শনাক্ত ২৬৮৬ লিবিয়ায় ২৬ বাংলাদেশিকে হত্যার ঘটনায় চক্রের দুই সদস্য কারাগারে করোনায় ২৪ ঘণ্টায় ৪১ মৃত্যু, শনাক্ত ৩৩০৭ এইচএসসিতে ভর্তি কার্যক্রম শুরু শিগগিরই: শিক্ষামন্ত্রী করোনায় মৃত প্রবাসীর পরিবার পাবে ৩ লাখ টাকা করে: প্রধানমন্ত্রী করোনায় ২৪ ঘণ্টায় ৪৬ মৃত্যু, শনাক্ত ৩৪৮৯ করোনা শনাক্তে প্রতারণায় কঠোর অবস্থানে সরকার : ওবায়দুল কাদের করোনায় ২৪ ঘণ্টায় ৫৫ মৃত্যু, শনাক্ত ৩০২৭ চলে গেলেন বরেণ্য সংগীতশিল্পী এন্ড্রু কিশোর করোনায় আরও ৪৪ মৃত্যু, শনাক্ত ৩২০১ ভিসার মেয়াদ বাড়ালো সৌদি আরব: পররাষ্ট্রমন্ত্রী গত ২৪ ঘণ্টায় করোনায় আক্রান্ত ২৭৩৮, মৃত্যু ৫৫ কাউকেই ভূতুড়ে বিদ্যুৎ বিল পরিশোধ করতে হবে না: বিদ্যুৎ সচিব আজ থেকে অধস্তন আদালতে আত্মসমর্পণ করা যাবে করোনায় ২৪ ঘণ্টায় ২৯ মৃত্যু, শনাক্ত ৩২৮৮ বেতন-ভাতা পরিশোধে মালিকরা সহমর্মিতার নজির দেখাবেন : কাদের পাটকল শ্রমিকরা দুই ধাপে সব পাওনা পাবে: পাটমন্ত্রী গত ২৪ ঘণ্টায় করোনায় আক্রান্ত ৪০১৯, মৃত্যু ৩৮ চালের বাজার অস্থিতিশীল করলে কঠোর ব্যবস্থা : খাদ্যমন্ত্রী গত ২৪ ঘণ্টায় করোনায় আক্রান্ত ৩৭৭৫, মৃত্যু ৪১
১৩৩

বর্ষা ঋতুর শাক সবজী

ডিম দিয়ে লাউ ভাজি

বরিশাল প্রতিবেদন

প্রকাশিত: ২৪ জুলাই ২০১৯  

 

উপকরণঃ

লাউ- ছোট একটা, হলুদ গুড়া-৩/৪ চা চামচ, জিরা গুড়া- ১ চা চামচ,লবণ - স্বাদমতো, পিয়াজ কুচি- ১/২ কাপ, বোম্বাই মরিচ- ১/২ টা, ডিম- ২ টা, তেল- ৩ টেবিল চামচ।

 

প্রণালীঃ

লাউ ছিলে ধুয়ে কুচি করে নিন। মাঝারী  আঁচে লাউ কুচি চুলায় বসান। লবণ, বোম্বাই মরিচ ও হলুদ গুড়া দিয়ে ঢেকে আধা সিদ্ধ করে নিন। প্যানে তেল গরম করে পিয়াজ দিয়ে হালকা ভেজে লাউ দিয়ে দিন। নেড়ে চেড়ে সিদ্ধ হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। ডিম ফেটে দিয়ে দ্রুত নেড়ে মিশিয়ে দিন। জিরা গুড়া দিয়ে নেড়ে নামিয়ে নিন।