• শনিবার   ০৫ ডিসেম্বর ২০২০ ||

  • অগ্রাহায়ণ ২১ ১৪২৭

  • || ১৯ রবিউস সানি ১৪৪২

বরিশাল প্রতিবেদন
ব্রেকিং:
জাতীয় স্বেচ্ছাসেবক নীতিমালা তৈরি করা হবে: স্থানীয় সরকারমন্ত্রী ১০ জেলায় করোনার অ্যান্টিজেন টেস্ট উদ্বোধন করলেন স্বাস্থ্যমন্ত্রী ভাস্কর্যবিরোধী বক্তব্য রাজনৈতিক উদ্দেশ্যপ্রণোদিত: তথ্যমন্ত্রী এমসি কলেজে গণধর্ষণ : ৮ জনকে অভিযুক্ত করে চার্জশিট করোনায় ২৪ ঘণ্টায় ৩৫ জনের মৃত্যু, শনাক্ত ২৩১৬ বিদ্রোহী প্রার্থীদের পরবর্তীতে আর মনোনয়ন নয়: ওবায়দুল কাদের ঢাবি শিক্ষার্থী ধর্ষণ: ছাত্র অধিকার পরিষদের তিন নেতা রিমান্ডে করোনায় ২৪ ঘণ্টায় ৩৮ জনের মৃত্যু, শনাক্ত ২১৯৮ বীর মুক্তিযোদ্ধা আতিক হত্যা মামলায় ৭ জনের মৃত্যুদণ্ড ফাইজারের ভ্যাকসিন অনুমোদন দিলো যুক্তরাজ্য করোনায় ২৪ ঘণ্টায় মৃত্যু ৩১, শনাক্ত ২২৯৩ ঘরোয়া অনুষ্ঠানের কথাও পুলিশকে জানাতে হবে: স্বরাষ্ট্রমন্ত্রী সম্রাটের বিরুদ্ধে অভিযোগ গঠনের শুনানি ৭ জানুয়ারি ভাস্কর্য নিয়ে উস্কানি ছড়ালে সরকার বসে থাকবে না: তথ্যমন্ত্রী চাকরি দেওয়ার নামে প্রতারণা, ২৮ প্রতারক আটক করোনায় ২৪ ঘণ্টায় মৃত্যু ২৯, শনাক্ত ১৭৮৮ মূর্তি আর ভাস্কর্য এক নয়: ধর্ম প্রতিমন্ত্রী বিএনপির গণতন্ত্র হচ্ছে ‘মুখে শেখ ফরিদ আর বগলে ইট’: কাদের ঢাকা থেকে পায়রাবন্দর পর্যন্ত রেললাইন নিয়ে যাব: প্রধানমন্ত্রী একুশে পদকপ্রাপ্ত ওস্তাদ শাহাদাত হোসেন খান আর নেই

বঙ্গবন্ধুর পছন্দের খাবার

টমেটো দিয়ে রয়না মাছ

বরিশাল প্রতিবেদন

প্রকাশিত: ২৪ মার্চ ২০২০  

উপকরণঃ
১। রয়না মাছ ৫টি,
২। পাকা টমেটো
৩। পিয়াজ কুচি ২ টেবিল চামচ,
৪। পিয়াজ বাটা ১ টেবিল চামচ,
৫। আদা বাটা ১/২চা চামচ
৬। রসুন বাটা ১/২চা চামচ,
৭। মরিচ গুড়া ১চা চামচ,
৮। হলুদ গুড়া ১/২চা চামচ,
৯। জিরা গুড়া ১/২চা চামচ,
১০। ধনে গুড়া ১/২চা চামচ,
১১। তেল ৩ টেবিল চামচ,
১২। কাঁচামরিচ ৬/৭টি ও লবন স্বাদমত।

প্রস্তুত প্রণালীঃ
১। মাছ ধুয়ে পরিষ্কার করে অল্প হলুদ গুড়া ও লবন দিয়ে ভেজে রাখুন।
২। কড়াইতে তেল গরম করে পিয়াজ কুচি হালকা বাদামী করে ভেজে সমস্ত বাটা ও গুঁড়া মশলা দিয়ে মশলা কষিয়ে মাছ দিয়ে কিছুক্ষণ রান্না করুন।পাকা টমেটো টুকরো করে দিয়ে দিন।

নামানোর আগে কাঁচামরিচ দিয়ে নামিয়ে পরিবেশন করুন।