ইফতার আয়োজন
ঝটপট ৬ স্বাদের লাচ্ছি
বরিশাল প্রতিবেদন
প্রকাশিত: ২ মে ২০২০

প্লেইন লাচ্ছি
২/৩ কাপ মিষ্টি দই নিন ব্লেন্ডারে। আধা কাপ পানি, স্বাদ মতো চিনি, ১/৪ চা চামচ গোলমরিচের গুঁড়া ও স্বাদ মতো বিট লবণ একসঙ্গে ব্লেন্ড করে নিন। পরিবেশন করুন গ্লাসে ঢেলে।
চকলেট লাচ্ছি
পৌনে এক কাপ মিষ্টি দই, আধা কাপ পানি, ১ চা চামচ চিনি ও ২ টেবিল চামচ চকলেট সিরাপ দিন। সব একসঙ্গে ব্লেন্ড করে নিন। গ্লাসে ঢালার আগে সামান্য চকলেট সিরাপ ছড়িয়ে দিন গ্লাসে। পরিবেশনের আগে উপরে দিতে পারেন চকলেটের গুঁড়া।
আইসক্রিম লাচ্ছি
পৌনে এক কাপ মিষ্টি দই, আধা কাপ পানি, ১/৩ কাপ ভ্যানিলা আইসক্রিম ও ১ চা চামচ চিনি একসঙ্গে ব্লেন্ড করে বানিয়ে ফেলুন আইসক্রিম লাচ্ছি। গ্লাসে ঢেলে উপরে ছড়িয়ে দিন চকলেট চিপস।
রুহ আফজা লাচ্ছি
পৌনে এক কাপ মিষ্টি দই, আধা কাপ পানি, স্বাদ মতো চিনি ও ১ টেবিল চামচ রুহ আফজা দিয়ে দিন ব্লেন্ডারে। ভালো করে ব্লেন্ড করে পরিবেশন করুন ইফতারে।
মিন্ট লাচ্ছি
পৌনে এক কাপ মিষ্টি দই, আধা কাপ পানি, পনেরোটি পুদিনা পাতা, ২ টেবিল চামচ লেবুর রস ও ২ টেবিল চামচ চিনি দিন ব্লেন্ডারে। আরও যোগ করুন ১/৪ চা চামচ বিট লবণ ও আধা চা চামচ জিরার গুঁড়া। সব উপকরণ একসঙ্গে ব্লেন্ড করে নিন। পুদিনা পাতা ও লেবু দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।
দই-চিড়ার লাচ্ছি
১/৩ কাপ চিড়া ১ কাপ পানিতে ভিজিয়ে রাখুন ৫ মিনিট। এরপর ধুয়ে পানি ফেলে দিন। ব্লেন্ডারে পৌনে ১ কাপ মিষ্টি দই, আধা কাপ দুধ, ১ টেবিল চামচ চিনি ও চিড়া দিয়ে দিন। ব্লেন্ড করে পরিবেসন করুন ইফতারে।
- গৌরনদী পৌরসভা নির্বাচনে নৌকা মার্কার প্রার্থীর শেষ উঠান বৈঠক
- রান্নাবান্না
মাশরুম মাসালা - এবার হলিউডে পা রাখছেন জ্যাকলিন
- র্যাব-৮ এর অভিযানে জেএমবির ৩ জন সক্রিয় সদস্য গ্রেফতার
- ‘ভালো লাগে না’ রোগের টিকা কী জানি না: প্রধানমন্ত্রী
- চট্টগ্রাম সিটি নির্বাচন শান্তিপূর্ণ হয়েছে: কাদের
- পাঁচ বছরেও জাতীয় কাউন্সিল করতে পারেনি বিএনপি
- পেটের সমস্যা দূর করবে কলাপাতা
- শনির উপগ্রহে মিলল হাজার ফুট গভীর সমুদ্রের সন্ধান
- নির্ধারিত সময় এলেই ভ্যাকসিন নেব: অর্থমন্ত্রী
- প্রথম ফোনালাপে পুতিনের সাথে যে কথা হলো বাইডেনের
- আগে নিলে বলবে কাউকে দিলো না: প্রধানমন্ত্রী
- শীতের গরম কাপড় ওয়াশিং মেশিনে ধোয়ার কৌশল
- বঙ্গবন্ধু-বাপু ডিজিটাল প্রদর্শনী হবে যুক্তরাষ্ট্রেও
- বিদ্রুপকারীদের ভ্যাকসিন দিয়ে বেঁচে থাকার সুযোগ দিতে চান মন্ত্রী
- ৪০তম বিসিএসের ফল প্রকাশ
- ‘পদ্মা সেতু প্রকল্পের সফল বাস্তবায়নে সততার জয় হয়েছে’
- নিবন্ধন ছাড়া মিলবে না টিকা, শুরু ডিজিটাল নিবন্ধন
- করোনায় ২৪ ঘণ্টায় ১৭ জনের মৃত্যু, শনাক্ত ৫২৮
- বাংলাদেশের সঙ্গে বাণিজ্যিক সম্পর্ক বাড়াতে আগ্রহী পাকিস্তান
- দেশে সুশাসন প্রতিষ্ঠিত করেছেন প্রধানমন্ত্রী: প্রাণিসম্পদ মন্ত্রী
- র্যাংকিংয়ে টাইগারদের উন্নতি, সেরা দশে মিরাজ-মোস্তাফিজ
- জামালপুরে ট্রিপল মার্ডার মামলায় একজনের মৃত্যুদণ্ড
- এসএসসির প্রকাশিত সিলেবাস বাতিল
- কোনো এজেন্ট বের করা হয়নি, বিএনপির হামলা ‘পরিকল্পিত’: আ.লীগ
- চাল আমদানির ফলে বাজার স্থিতিশীল হয়েছে: কৃষিমন্ত্রী
- এই ভ্যাকসিনে দেশ করোনামুক্ত হবে: প্রধানমন্ত্রী
- ৩ কোটি ৪০ লাখ ভ্যাকসিন পাবে বাংলাদেশ: প্রধানমন্ত্রী
- আত্মসমর্পণে মিলবে পুনর্বাসন
- বাংলায় আরো সঠিক ফলাফল দেখাবে গুগল ম্যাপ
- বঙ্গবন্ধুর স্বদেশ প্রত্যাবর্তন দিবস উপলক্ষে আওয়ামী লীগের কর্মসূচি
- বই বিতরণ উৎসবের উদ্বোধন করলেন প্রধানমন্ত্রী
- মাস্ক পরেও মেকআপ দীর্ঘস্থায়ী করার উপায়
- জঙ্গিবাদের শেকড়-বাকড় উপড়ে ফেলতে চাই: আইজিপি
- অনেকদূর এগিয়েছি, যেতে হবে বহুদূর: প্রধানমন্ত্রী
- নতুন বছরে সবার সুখ, শান্তি ও সমৃদ্ধি কামনা প্রধানমন্ত্রীর
- বিএনপির সময়ে বিদ্যুৎ কখন আসবে তার নিশ্চয়তা ছিল না : প্রধানমন্ত্রী
- পঁচাত্তরের পর বাংলাদেশকে পরনির্ভরশীল করা হয়েছিল
- ফুলে স্বাবলম্বী পিরোজপুরের চাষিরা
- বরিশালের ১৫’শ ৫৬ অসহায় পরিবার পেল প্রধানমন্ত্রীর উপহার
- সারা দেশে নতুন ভোটার ১৪ লাখ ৬৫ হাজার
- যে দোয়া নতুন বছরে বেশি বেশি পড়বেন
- করোনার ভ্যাকসিন পেতে রেজিস্ট্রেশন করবেন যেভাবে
- দেশে অক্সফোর্ডের করোনা ভ্যাকসিন ব্যবহারের অনুমোদন
- বানারীপাড়ায় পিঠা উৎসবে বিজয়ীদের মাঝে পুরস্কার বিতরণ
- জনগণের অর্পিত দায়িত্বকে আমানত হিসেবে গ্রহণ করেছি : প্রধানমন্ত্রী
- প্রধানমন্ত্রীর উপহারে আত্মহারা উত্তমের পরিবার
- আগৈলঝাড়া উপজেলা প্রশাসনের সাথে জেলা প্রশাসকের মতবিনিময় সভা
- বঙ্গবন্ধুর স্বদেশ প্রত্যাবর্তন দিবসে সোনার বাংলা গড়ার প্রত্যয়
- আল্লামা শফীর ‘অস্বাভাবিক মৃত্যুর’ বিচারবিভাগীয় তদন্তের দাবি