• রোববার   ১২ জুলাই ২০২০ ||

  • আষাঢ় ২৭ ১৪২৭

  • || ২১ জ্বিলকদ ১৪৪১

বরিশাল প্রতিবেদন
ব্রেকিং:
করোনায় ২৪ ঘণ্টায় ৩০ মৃত্যু, শনাক্ত ২৬৮৬ লিবিয়ায় ২৬ বাংলাদেশিকে হত্যার ঘটনায় চক্রের দুই সদস্য কারাগারে করোনায় ২৪ ঘণ্টায় ৪১ মৃত্যু, শনাক্ত ৩৩০৭ এইচএসসিতে ভর্তি কার্যক্রম শুরু শিগগিরই: শিক্ষামন্ত্রী করোনায় মৃত প্রবাসীর পরিবার পাবে ৩ লাখ টাকা করে: প্রধানমন্ত্রী করোনায় ২৪ ঘণ্টায় ৪৬ মৃত্যু, শনাক্ত ৩৪৮৯ করোনা শনাক্তে প্রতারণায় কঠোর অবস্থানে সরকার : ওবায়দুল কাদের করোনায় ২৪ ঘণ্টায় ৫৫ মৃত্যু, শনাক্ত ৩০২৭ চলে গেলেন বরেণ্য সংগীতশিল্পী এন্ড্রু কিশোর করোনায় আরও ৪৪ মৃত্যু, শনাক্ত ৩২০১ ভিসার মেয়াদ বাড়ালো সৌদি আরব: পররাষ্ট্রমন্ত্রী গত ২৪ ঘণ্টায় করোনায় আক্রান্ত ২৭৩৮, মৃত্যু ৫৫ কাউকেই ভূতুড়ে বিদ্যুৎ বিল পরিশোধ করতে হবে না: বিদ্যুৎ সচিব আজ থেকে অধস্তন আদালতে আত্মসমর্পণ করা যাবে করোনায় ২৪ ঘণ্টায় ২৯ মৃত্যু, শনাক্ত ৩২৮৮ বেতন-ভাতা পরিশোধে মালিকরা সহমর্মিতার নজির দেখাবেন : কাদের পাটকল শ্রমিকরা দুই ধাপে সব পাওনা পাবে: পাটমন্ত্রী গত ২৪ ঘণ্টায় করোনায় আক্রান্ত ৪০১৯, মৃত্যু ৩৮ চালের বাজার অস্থিতিশীল করলে কঠোর ব্যবস্থা : খাদ্যমন্ত্রী গত ২৪ ঘণ্টায় করোনায় আক্রান্ত ৩৭৭৫, মৃত্যু ৪১
১৫৪

বর্ষা ঋতুর শাক সবজী

চিংড়ি বরবটি

বরিশাল প্রতিবেদন

প্রকাশিত: ২৩ জুলাই ২০১৯  

উপকরণঃ

বরবটি-১/২ কেজি, চিংড়ি - ১/২ কাপ, তেল -২ টেবিল চামচ, পিয়াজ কুচি- ১/২ কাপ, কাঁচা মরিচ ফালি- ৮টি, হলুদ গুড়া- ১/২ চা চামচ, ধনে গুড়া- ১/২ টেবিল চামচ, লবণ-স্বাদমতো, পানি- ১ কাপ।

 

প্রণালীঃ

বরবটি ধুয়ে ছোট টুকরো করে নিন। কড়াই এ তেল গরম করে পিয়াজ,মরিচ হালকা লাল করে ভাজুন। চিংড়ি দিয়ে আরো ২-৩ মিনিট ভেজে হলুদ, লবণ ও ধনে গুড়া দিয়ে কসিয়ে বরবটি দিয়ে দিন। নেড়েচেড়ে কসিয়ে পানি দিয়ে ঢেকে দিন। বরবটি সিদ্ধ হলে পছন্দ মত ঝোল টানিয়ে নামিয়ে নিন।