ঘরেই তৈরি করুন রুহ আফজার সিরাপ
বরিশাল প্রতিবেদন
প্রকাশিত: ২৫ এপ্রিল ২০২০

রমজান মাস মানেই ইফতারে রুহ আফজার শরবত। যা সারাদিনের ক্লান্তি নিমিষেই দূর করে দেয়। তবে তা বাজার থেকেই কিনে আনতে হয়। যাতে থাকতে পারে স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর রঙ।
তবে রেসিপি জানা থাকলে ঘরেই বানিয়ে ফেলতে পারেন শরবত তৈরির রুহ আফজার সিরাপ। তাও ক্ষতিকর রঙ ছাড়াই স্বাস্থ্যকর উপায়ে খুব সহজে বানিয়ে ফেলা যায় এটি। চলুন জেনে নেয়া যাক রুহ আফজা সিরাপ তৈরির রেসিপিটি-
উপকরণ: এক কাপ গোলাপের পাপড়ি, এক কাপ চিনি, লেবুর রস সামান্য, গোলাপজল।
প্রণালী: এক কাপ গোলাপের পাপড়ি নিন। চেষ্টা করুন দেশি গোলাপ নেয়ার। এতে বেশি সুঘ্রাণ আসবে। গোলাপের পাপড়ি ভালো করে ধুয়ে সিকি কাপ পানি দিয়ে ব্লেন্ড করে নিন। একটি হাঁড়িতে ১ কাপ চিনি ও ১ কাপ পানি নিন। বলক চলে আসলে গোলাপের পাপড়ির মিশ্রণটি ছেঁকে দিয়ে দিন। মাঝারি আঁচে ৮ থেকে ৯ মিনিট জ্বাল দিন। কয়েক ফোঁটা লেবুর রস দিন। কোয়ার্টার চা চামচ রোজ এসেন্স বা গোলাপজল দিন। একদম ঘন করা যাবে না। কারণ ঠাণ্ডা হলে এমনিতেই খানিকটা জমে যাবে। ব্যস তৈরি হয়ে গেলো।
এবার নামিয়ে মুখবন্ধ বয়ামে সংরক্ষণ করুন। সাত থেকে আটদিন পর্যন্ত ফ্রিজের বাইরে রেখে খেতে পারবেন এই সিরাপ। দুধ বা পানির সঙ্গে পরিমাণ মতো মিশিয়ে শরবত বানিয়ে পরিবেশন করুন ইফতারে।
- দক্ষিণ কোরিয়ায় ইপিএস ইস্যুর তারিখ ঘোষণা
- দেশের কোন মানুষ গৃহহীন থাকবে না: সাধন চন্দ্র
- বানারীপাড়ায় ২০০ ভূমিহীনদের মাঝে ঘর ও জমি প্রদান
- আগৈলঝাড়ায় দুঃস্থ ও অসহায় নারীদের মাঝে সেলাই মেশিন বিতরণ
- ঘরোয়া উপায়ে মুখের তিল দূর করুন
- এই সময় পেয়ারা খাওয়া যে কারণে জরুরি
- জাতীয় ক্রিকেট দলে খেলার জন্য কাজ করছে পুলিশ: আইজিপি
- গৌরনদীতে ১২৫০জন ভূমিহীনদের মাঝে ঘর ও জমি প্রদান
- গৃহহীনদের মাথা গোঁজার ঠাঁই করে দিচ্ছেন প্রধানমন্ত্রী: তথ্যমন্ত্রী
- বৃহস্পতি গ্রহে রেডিও সিগন্যাল, প্রাণের সন্ধান নিয়ে জল্পনা
- পণ্যের মান দিয়ে বিশ্ববাজার দখল করতে হবে: বাণিজ্যমন্ত্রী
- রান্নাবান্না
লাউয়ের বরফি - আরো এক লাখ ঘর বানানোর কাজ শিগগিরই শুরু হবে: শেখ হাসিনা
- ‘বঙ্গবন্ধুর বাংলাদেশে কোনো মানুষ গৃহহীন থাকবে না’
- টিকার পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া নেই, হয়তো একটু গা গরম হবে: তাপস
- চট্টগ্রামে খেলবেন সাইফউদ্দিন, অভিষেক হতে পারে একজনের
- মুজিববর্ষ উপলক্ষে আগৈলঝাড়ায় ভূমিহীনদের মাঝে গৃহ ও জমি বিতরণ
- চট্টগ্রাম বন্দর কর্তৃপক্ষে ১৩ জনের চাকরির সুযোগ
- বঙ্গবন্ধু স্যাটেলাইটের মাধ্যমে মুজিববর্ষের অনুষ্ঠানে শেখ হাসিনা
- খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিতে উন্নতদেশগুলোকে সহযোগিতা বৃদ্ধির আহ্বান
- সড়ক পরিবহন ও সেতু মন্ত্রণালয়ে ৩ পদে ৮ জনকে নিয়োগ
- দলিত থেকে তৃতীয় লিঙ্গ, কেউ বাদ যায়নি আশ্রয়ণ প্রকল্প থেকে
- ঢাকা শুধু বাসযোগ্য নয়, বিনোদন কেন্দ্রে পরিণত হবে: তাজুল
- করোনায় ২৪ ঘণ্টায় মৃত্যু ২২, শনাক্ত ৪৩৬
- সরকার দেশকে মানবিক রাষ্ট্র হিসেবে গড়ে তুলছে : পলক
- উজিরপুর প্রশাসনের উদ্যোগে ভূমিহীনদের মাঝে ঘর ও জমি হস্তান্তর
- ‘এখন আর কেউ ঘর কেড়ে নিতে পারবে না’
- ‘এটাই মুজিববর্ষের সব থেকে বড় উৎসব’
- দু-একদিনের মধ্যে আরো ৫০ লাখ টিকা আসবে: পাপন
- শিক্ষাপ্রতিষ্ঠান খোলার বিষয়ে মাউশির গাইডলাইন প্রকাশ
- বঙ্গবন্ধুর স্বদেশ প্রত্যাবর্তন দিবস উপলক্ষে আওয়ামী লীগের কর্মসূচি
- বই বিতরণ উৎসবের উদ্বোধন করলেন প্রধানমন্ত্রী
- যে স্বার্থ হাসিলে খুন করা হয়েছে আল্লামা আহমদ শফীকে
- র্যাবের অভিযানে বরিশালে মাদক ব্যবসায়ী গ্রেফতার
- মাস্ক পরেও মেকআপ দীর্ঘস্থায়ী করার উপায়
- জঙ্গিবাদের শেকড়-বাকড় উপড়ে ফেলতে চাই: আইজিপি
- শীতে হাঁসের মাংসে রসনা বিলাস
হাঁসের মাংসের কালিয়া - অনেকদূর এগিয়েছি, যেতে হবে বহুদূর: প্রধানমন্ত্রী
- নতুন বছরে সবার সুখ, শান্তি ও সমৃদ্ধি কামনা প্রধানমন্ত্রীর
- বিএনপির সময়ে বিদ্যুৎ কখন আসবে তার নিশ্চয়তা ছিল না : প্রধানমন্ত্রী
- অভিনেতা আবদুল কাদেরের মৃত্যুর গুজব
- পঁচাত্তরের পর বাংলাদেশকে পরনির্ভরশীল করা হয়েছিল
- ফুলে স্বাবলম্বী পিরোজপুরের চাষিরা
- তৃতীয় ধাপের ৬৪ পৌরসভায় নৌকার টিকিট পেলেন যারা
- সারা দেশে নতুন ভোটার ১৪ লাখ ৬৫ হাজার
- যে দোয়া নতুন বছরে বেশি বেশি পড়বেন
- করোনার ভ্যাকসিন পেতে রেজিস্ট্রেশন করবেন যেভাবে
- বরিশালে র্যাবের অভিযানে ৩ মাদক ব্যবসায়ী গ্রেফতার
- জনগণের অর্পিত দায়িত্বকে আমানত হিসেবে গ্রহণ করেছি : প্রধানমন্ত্রী
- রোগ-বিপদ মুক্তি ও সন্তান লাভের কার্যকর দোয়া