• শুক্রবার   ০৫ জুন ২০২০ ||

  • জ্যৈষ্ঠ ২২ ১৪২৭

  • || ১৩ শাওয়াল ১৪৪১

বরিশাল প্রতিবেদন
ব্রেকিং:
৩ হাজার মেডিক্যাল টেকনোলজিস্ট নিয়োগে অনুমোদন দিলেন প্রধানমন্ত্রী মানুষকে সুরক্ষিত করতে প্রাণপণে চেষ্টা করছি: প্রধানমন্ত্রী করোনায় মৃত্যুর মিছিলে আরও ৩৫ জন, নতুন শনাক্ত ২৪২৩ হলিক্রস-নটরডেমসহ চার কলেজে ভর্তি বন্ধ গত ২৪ ঘণ্টায় করোনায় ৩৭ মৃত্যু, শনাক্ত আরও ২৬৯৫ আজ থেকে চলবে আরও ৯ জোড়া ট্রেন হাসপাতাল থেকে রোগী ফেরানো শাস্তিযোগ্য অপরাধ: তথ্যমন্ত্রী যেকোনো প্রতিবন্ধকতা মোকাবিলা করে এগিয়ে যেতে পারব: প্রধানমন্ত্রী সময় যত কঠিনই হোক দুর্নীতি ঘটলেই আইনি ব্যবস্থা: দুদক চেয়ারম্যান জেলা হাসপাতালগুলোতে আইসিইউ ইউনিট স্থাপনের নির্দেশ প্রধানমন্ত্রীর করোনা বিশ্ব বদলে দিলেও বিএনপিকে বদলাতে পারেনি: কাদের করোনায় ২৪ ঘণ্টায় ৩৭ মৃত্যু, শনাক্ত ২৯১১ সীমিত আকারে শিক্ষাপ্রতিষ্ঠান খোলার নির্দেশনা খাদ্য উৎপাদন আরও বাড়াতে সব ধরনের প্রচেষ্টা চলছে: কৃষিমন্ত্রী সারা দেশকে লাল, সবুজ ও হলুদ জোনে ভাগ করা হবে: স্বাস্থ্যমন্ত্রী গত ২৪ ঘণ্টায় দেশে ২৩৮১ জনের করোনা শনাক্ত পুরোপুরি স্বাস্থ্যবিধি মেনে ট্রেন চলছে: রেলমন্ত্রী দেশে গত ২৪ ঘণ্টায় ২৫৪৫ জনের করোনা শনাক্ত, মৃত্যু ৪০ জন বাস ভাড়া যৌক্তিক সমন্বয়, প্রজ্ঞাপন আজই: ওবায়দুল কাদের এখনই শিক্ষাপ্রতিষ্ঠান খুলবো না: প্রধানমন্ত্রী
১২৫

বর্ষা ঋতুর শাক সবজী

গাব ভর্তা

বরিশাল প্রতিবেদন

প্রকাশিত: ১৭ জুলাই ২০১৯  

উপকরণঃ কাচা গাব- ৪টা, চিংড়ী- ১/২ কাপ, নারিকেল কোরা- ১/২ কাপ, পিয়াজ কুচি-১/২ কাপ, কাঁচা মরিচ কুচি- ৪টা, শুকনো মরিচ- ৬টা, সরিষা বাটা - ১/২ টেবিল চামচ, সরিষার তেল- ১ টেবিল চামচ, সয়াবিন তেল - ২ টেবিল চামচ, ধনেপাতা কুচি-২ টেবিল চামচ, লবণ- স্বাদমতো।

প্রণালীঃ গাব ছিলে বীচি ফেলে ধুয়ে সিদ্ধ করে নিন l প্যানে সয়াবিন তেল গরম করে শুকনো মরিচ হালকা ভেজে উঠিয়ে নিন l এই প্যানেই চিংড়ী দিয়ে হালকা করে ভেজে উঠিয়ে নিন l শেষে পিয়াজ -মরিচ কুচি হালকা ভেজে ধনেপাতা দিয়ে নেড়েচেড়ে উঠিয়ে নিন l  গাব, শুকনো মরিচ এবং নারিকেল একসাথে বেটে নিন  l লবণ, সরিষার তেল, সরিষা বাটা এবং ভাজা পেয়াজ-মরিচ দিয়ে ভাল করে মেখে নিন l গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন l