• সোমবার   ১৩ জুলাই ২০২০ ||

  • আষাঢ় ২৮ ১৪২৭

  • || ২২ জ্বিলকদ ১৪৪১

বরিশাল প্রতিবেদন
ব্রেকিং:
করোনায় ২৪ ঘণ্টায় ৪৭ মৃত্যু, শনাক্ত ২৬৬৬ করোনায় ২৪ ঘণ্টায় ৩০ মৃত্যু, শনাক্ত ২৬৮৬ লিবিয়ায় ২৬ বাংলাদেশিকে হত্যার ঘটনায় চক্রের দুই সদস্য কারাগারে করোনায় ২৪ ঘণ্টায় ৪১ মৃত্যু, শনাক্ত ৩৩০৭ এইচএসসিতে ভর্তি কার্যক্রম শুরু শিগগিরই: শিক্ষামন্ত্রী করোনায় মৃত প্রবাসীর পরিবার পাবে ৩ লাখ টাকা করে: প্রধানমন্ত্রী করোনায় ২৪ ঘণ্টায় ৪৬ মৃত্যু, শনাক্ত ৩৪৮৯ করোনা শনাক্তে প্রতারণায় কঠোর অবস্থানে সরকার : ওবায়দুল কাদের করোনায় ২৪ ঘণ্টায় ৫৫ মৃত্যু, শনাক্ত ৩০২৭ চলে গেলেন বরেণ্য সংগীতশিল্পী এন্ড্রু কিশোর করোনায় আরও ৪৪ মৃত্যু, শনাক্ত ৩২০১ ভিসার মেয়াদ বাড়ালো সৌদি আরব: পররাষ্ট্রমন্ত্রী গত ২৪ ঘণ্টায় করোনায় আক্রান্ত ২৭৩৮, মৃত্যু ৫৫ কাউকেই ভূতুড়ে বিদ্যুৎ বিল পরিশোধ করতে হবে না: বিদ্যুৎ সচিব আজ থেকে অধস্তন আদালতে আত্মসমর্পণ করা যাবে করোনায় ২৪ ঘণ্টায় ২৯ মৃত্যু, শনাক্ত ৩২৮৮ বেতন-ভাতা পরিশোধে মালিকরা সহমর্মিতার নজির দেখাবেন : কাদের পাটকল শ্রমিকরা দুই ধাপে সব পাওনা পাবে: পাটমন্ত্রী গত ২৪ ঘণ্টায় করোনায় আক্রান্ত ৪০১৯, মৃত্যু ৩৮ চালের বাজার অস্থিতিশীল করলে কঠোর ব্যবস্থা : খাদ্যমন্ত্রী
৭৮

এক মিনিটেই তাল শাঁসের খোসা ছাড়ানোর উপায়

বরিশাল প্রতিবেদন

প্রকাশিত: ২৪ জুন ২০২০  

তাল ছোট থাকতে এর ভেতরের শাঁস খাওয়া যায়। ভীষণ মজার আর পুষ্টিকর এই তাল শাঁস। গ্রামে এটি সহজে পাওয়া গেলেও আজকাল শহরে প্রায় দেখা যায় এটি। বছরের মাত্র কিছুদিন পাওয়া যায় তাল শাঁস। কারণ ভেতরের শাঁস নরম থাকতেই এটি খাওয়া যায়। 

তবে এটি খেতে যতটা মজা তার থেকেও বিরক্তিকর এক খোসা ছাড়ানো। অনেকে তো বিরক্ত হয়ে খানই না এটি। আবার খোসা ছাড়াতে  গিয়ে রস লেগে জামা কাপড়ে দাগ হওয়ারও ভয়। জানেন কি? কোনো ঝামেলা ছাড়াই খুব সহজে আপনি তাল শাঁসের খোসাটি ছাড়িয়ে নিতে পারবেন। জেনে নিন উপায়টি- 

প্রথমে তালের ভেতর থেকে তালের শাঁসটি উঠিয়ে নিন। এবার এর যে কোনো একপাশে একটু চিরে নিন। একটি চামচ নিয়ে চেরা অংশের ভেতরে ঢুকিয়ে চারপাশ ঘুরিয়ে আনুন। দেখবেন খুব সহজেই খোসা থেকে বেরিয়ে আসবে সাদা শাঁস। 

এর রয়েছে নানা স্বাস্থ্য উপকারিতা। গরমের সময় এই শাঁস আপনাকে পানিশূন্যতা থেকে রক্ষা করবে। তাল শাঁসের সরবত তৈরি করে বা এমনিতেই খেতে পারেন।  

লাইফস্টাইল বিভাগের পাঠকপ্রিয় খবর